On continue avec les goûters sans sucre ajouté. Cette fois il s’agit de gaufres qui ont eu un franc succès ! Vous pouvez également les enrober de chocolat noir sur une face pour encore plus de gourmandise (je l’ai fait avec les restantes le lendemain, elles étaient terribles).
Recette pour 9 gaufres :
3 bananes bien mûres
2 œufs bio
4 cas de lait d’amande
200g de farine au choix (ici épeautre complète)
1 sachet de levure chimique
Pépites de chocolat
Écraser les bananes dans un saladier et ajouter les ingrédients dans l’ordre. Bien mélanger et terminer par une petite tasse de pépites de chocolat. Verser une petite louche de pâte dans chaque emprunte et cuire 3min. Ensuite les déposer sur une grille.
