De retour avec une recette de moelleux au chocolat absolument délicieux et sans sucre ajouté ! A faire et faire pour le goûter ou simplement en dessert !
Ingrédients :
– 200g de chocolat pâtissier
– 200ml de lait d’amande
– 3 oeufs
– 100g de farine de blé bio semi-complète
Faire fondre le chocolat dans le lait au micro-ondes, 1m30. Séparer les blancs des jaunes. Incorporer les jaunes au chocolat fondu. Ajouter la farine au mélange et bien fouetter. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans un moule légèrement beurré et enfourner 35min dans un four préchauffé à 180 degrés.