Pour le goûter ou simplement au petit déjeuner, ce banana bread est un régal avec zéro culpabilité !
Ingrédients :
– 200g de farine semi complète
– 50g de sucre complet (ou sirop d’agave)
– 2 oeufs
– 1 pot individuel de fromage blanc 0% à la vanille
– 2 cs de lait d’amande
– 2 bananes bien mures
– 1 cs de levure chimique
– 2 cs de son d’avoine
– 50g de pépites de chocolat
– 1 pincée de sel
Préchauffer votre four à 180°c. Mélanger les oeufs avec le sucre, puis le fromage blanc. Ajouter les bananes écrasées ou mixées le sel, la levure, la farine, le son d’avoine, le lait, et les pépites de chocolat.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner 50 minutes.