Gaufres à la banane sans sucre ajouté et sans matière grasse



Et oui, encore une recette de gaufres ! Promis après celle là j’arrête lol Cette fois, c’est une recette de gaufres à la banane, sans sucre ajouté et sans matière grasse. Très bonnes et surtout à manger sans culpabilité ! Je les ai faites pour le goûter d’aujourd’hui et agrémentées d’un peu de sirop d’érable et de framboises.

Gaufres sans sucre ajouté et sans matière grasse


Ingrédients pour 8 gaufres :

– 3 bananes bien mûres
– 2 œufs bio
– 200ml lait d’amande sans sucre ajouté
– 50g son d’avoine
– 100g de farine 5 céréales complètes
– 1 c.a.c de levure chimique
– une pincée de sel

Ecraser les bananes dans un saladier, ajouter les oeufs, la levure, la pincée de sel et le son d’avoine. Ajouter ensuite en alternance la farine et le lait pour ne pas avoir de grumeaux.

Verser une petite louche dans chaque emprunte de votre gaufrier et laisser les cuire 4 à 5 minutes selon la puissance de votre gaufrier.

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