Voilà une recette simple et savoureuse que j’avais préparé pour le déjeuner d’hier midi. Un test et tout le monde a aimé, alors que je vous partage ma recette.
Ingrédients pour un grand plat à gratin (environ 6 personnes) :
– 2 verres de macaronis complets
– 1 courge butternut bio
– 1 brique de 20cl de crème légère 4%
– 1 petite boite de champignons de Paris (je n’avais pas de frais sous la main)
– parmesan
Faire cuire les macaronis selon le temps indiqué sur le paquet. Laver et enlever la peau de la courge butternut. La couper en dés et les faire cuire à la vapeur (pour moi 10min dans le Cookeo).
Préchauffer votre four à 200°c. Gaisser légèrement votre plat à gratin avec un peu de margarine, mettre les macaronis, les dés de courge, et les champignons. Bien mélanger et recouvrir de crème légère. Parsemer de parmesan et enfourner 20min.