Le week-end dernier j’ai préparé des crèmes desserts au chocolat vegan ultra simples avec seulement trois ingrédients. Un vrai délice et personne n’a soupçonné qu’elles soient vegan !
Ingrédients pour 6 crèmes :
– 1 litre de lait de soja au chocolat (ou autre lait végétal au chocolat)
– 2 c.à.s de sirop d’agave
– 60g de fécule de maïs
Dans une casserole, faire chauffer le lait végétal avec le sirop d’agave. Ajouter le fécule et bien mélanger au fouet. Laisser à feu moyen tout en mélangeant constamment jusqu’à épaississement.
Verser dans des verrines/ramequins et laisser refroidir avant de les placer au frais (au moins 2h avant dégustation).